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[转帖] 平潭【时（米时）来运转】

kiki1213

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1楼大中小发表于 2010-7-9 17:35 只看该作者

平潭【时（米时）来运转】

这是福建平潭特产，很好吃哦，它的皮是地瓜、地瓜粉做的，馅是包菜，紫菜、虾、肉、鱼……

“时来运转”用蒸熟的番薯掺入薯粉，入臼舂成有弹性的粉团，包裹鱼肉虾三丁鲜馅，或以葱菜、肉丁、蟹肉、牡蛎等为馅，捏成荷包形或圆形，煮、蒸、炸皆宜。为平潭地道风味食品，受人青睐，因“米食”与“时”同音，故又戏称为“时来运转”

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全国各地找鸡指南经常出差的兄弟必备！

cmisdtc001 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-7-9 20:53 只看该作者 0 以前没见过这个，看上去很像馒头，看介绍里面还蛮丰富的，真想尝尝看
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sl23568753

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3楼大中小发表于 2010-7-9 20:59 只看该作者

最近有点杯具想弄点转一下就是不知道有没卖的

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DONGDAWEIHHH

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4楼大中小发表于 2010-7-9 21:46 只看该作者

没有听说过，感觉好像北方的窝头，不知道味道怎么样

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diangxia

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5楼大中小发表于 2010-7-9 22:41 只看该作者

怎么觉得看上去和青团一样啊，里面包这么多东西，不知道味道怎么样啊

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zhy127571

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6楼大中小发表于 2010-7-9 23:04 只看该作者

看着不知道材料是什么。不过福建的沙县小吃还是不错的。美食呀

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lixiangwudi

Ban to Visit(禁访)

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7楼大中小发表于 2010-7-9 23:24 只看该作者

这道菜的外观实在不是怎么好看啊，不过也不能用外观来评价，既然是风味美食，想必必然不错的。

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s09612057

打打炮

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8楼大中小发表于 2010-7-10 00:14 只看该作者

類似包子吧，應該就是類似外面有麵糰然後裡面有餡料來吃，應該是因為福建少麥子才用番薯來做

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阳光忍者

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9楼大中小发表于 2010-7-10 00:15 只看该作者

有点像窝窝头呢，我现在都要饿死了，看到什么都好像吃啊

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llliuxifa 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-7-10 00:16 只看该作者 0 这道菜的名字意义远远大于食用意义呢,我也想去时来运转一下,呵呵
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