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[转帖] 薰肉比萨[16P]

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薰肉比萨[16P]

1、原料:自发面粉  纯牛奶  黄油  



番茄酱  洋葱  红黄椒  马苏里拉刨丝奶酪  薰肉火腿片




2、面粉加牛奶黄油搅拌  因为很粘手  所以我在碗底放了橄榄油




3、两个小时后发酵成这样




4、用的是双立人平底锅 可以当烤箱用   锅底刷一层橄榄油   不开火哦  





5、手上抹点油  把面团均匀的用手铺开




6、用叉子叉出小孔




7、刷一层番茄酱





8、撒上一层马苏奶酪




9、均匀的铺上洋葱、红黄椒  薰肉火腿(用手撕成小片)  

   稍微放点盐  撒上黑胡椒粉





10、再撒上马苏奶酪




11、盖上锅盖  开中小火




12、25分钟后的样子  奶酪已经融化  香气扑鼻





我和老公馋的不行  想起拍照时奶酪有点凉了  所以拉丝效果不是最佳时机






谁动了我的比萨




为了证明锅子的烘烤效果  给大家晒下饼皮底部

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