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「我要成为VIP」
| huqiu118 发表于 2009-10-20 12:09 全显示 1楼 |
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[转帖] 看着就流口水，莴笋火腿肉卷自己做  做法: 1.猪肉洗净剁碎,加入盐,糖,生抽腌一下,莴笋,火腿,蒜苗适量 2.莴笋削皮后用切片工具切成薄片 3.加点盐腌一下后洗去盐水,滴干水 4.蒜苗放入开水里烫软,撕成小条  5.火腿切成和莴笋大小的薄片,放在莴笋上,铺上肉末,卷好用蒜苗绑紧 6.肉卷放进水已烧开的蒸锅里 7.蒸10分钟左右 8.青红椒切成小粒  9.锅放油,放入青红椒粒 10.放入蒸肉卷的水,加入盐,白酱油,煮开,放水淀粉勾芡  把芡汁淋到肉卷上即成  近距离看一下   用同样方法还可以做成冬瓜火腿肉卷和罗卜火腿肉卷等 |
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