milan83814 发表于 2008-10-17 14:00 只看TA 1楼 |
---|
|
[转帖] 食神周星星的黄金炒饭 最近人懒如猪!宅得很!稍微麻烦点的菜都不想做! 叫的外卖又巨难吃!只好自己想办法了!黄金炒饭 制作方法: 主 料: 鸡蛋 鱼仔酱 辅 料: 大米 用料: 1、冷饭一碗。 2、鸡蛋两个。 3、鱼仔酱一大匙(也可用自己喜欢的任何酱)。 4、盐适量。 ![]() 做法: 1、分离蛋黄蛋白,只取蛋黄搅成蛋黄液。 ![]() 2、将米饭和蛋黄液充分拌匀。 ![]() 3、炒锅中放油烧至七成热,倒入拌上蛋黄液的米饭用大火翻炒至饭粒松散时,放盐炒匀即成。 ![]() 成品: ![]() 宅男滴最爱哈! |
0 |
|
---|
milan83814 发表于 2008-10-20 14:30 只看TA 7楼 |
---|
是啊 那个蛋白可以用来做其他的菜嘛 不过我一般是把蛋白留着做面膜的!切点苦瓜 拌上蛋清 糊在脸上 很舒服的! |
0 |
|
---|
zhoushimin 发表于 2008-10-20 14:59 只看TA 8楼 |
---|
说实话 这种看似简单的菜要想做好可是要相当高的造诣的哈! 至少我从来就没吃到过让我满意的炒饭! |
0 |
|
---|