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xiedi 发表于 2009-5-6 19:45   只看TA 11楼
在北京的砂锅居吃过沅炒肚丝，比楼主的菜清淡，楼主的菜好像油很大！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-7 22:00   只看TA 12楼
看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-8 17:20   只看TA 13楼
看着很简单，但要注意火候，老了就嚼不动了，猪肚还是很好的东西！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-8 18:02   只看TA 14楼
关键在于火候，要是没掌握好的话，肚片容易变得很绵，咬的时候巨费力，这个菜需要一定的功夫和耐心
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-12 20:40   只看TA 15楼
煮这个菜很容易，难就难在清洗猪肚，真的麻烦的要死
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-12 21:03   只看TA 16楼
是啊，一定注意火候，在饭店吃了几次，直接咬不烂。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-12 23:02   只看TA 17楼
猪肚还是煲的好吃，胡椒煲猪肚，冬天吃暖胃
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-13 03:58   只看TA 18楼
熟猪肚儿这东西在超市差不多要50元一斤呢,我还是觉得爆肚儿好吃,而且卫生干净
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