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All About Food | 美食频道
自制卤肉 清香甘甜[4P]
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cmmcmm
发表于 2010-5-14 16:20
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11楼
看图就想起了红烧肉啊。也许只有吃过后才知道吧
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cmmcmm
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石头_蛋蛋
发表于 2010-5-14 19:49
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12楼
调料一大堆，没说怎么放，不过这样做应该好吃，回去试试吧
0
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该用户匿名发帖
发表于 2010-5-14 22:35
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13楼
这种卤肉的方式,我还是第一次见到.从上边的步骤介绍中,
把肉炒过后再加调料的方式..让我不得不疑问,这是卤肉么..
另外在炒制的时候所加入的糖的比例有些不明白.
方式简看下来并不复杂,但个人对此种做法实在没办法完全理解.
0
何新
发表于 2010-5-15 12:09
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14楼
我家卤肉只放茴香籽和桂皮,那做出来的味不好吃,你这做法我也去试试
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cmft
发表于 2010-5-15 12:18
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15楼
怎么看起来像红烧肉啊。卤肉不是自己腌制的么
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lkmn000222
发表于 2010-5-15 20:59
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16楼
感觉跟红烧肉的做法差不多，等下试试看，这里先谢了。
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该用户匿名发帖
发表于 2010-5-16 10:09
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17楼
呵呵，看上去真的很不错，今天周末了，改善一下生活，做点肉食吃，估计就在红烧肉和鹿肉里挑一样做作。
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xg99
发表于 2010-5-16 14:31
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18楼
这个根本就是红烧肉啊，大概是同一种东西在不同地方的称谓不同罢了
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xg99
发表于 2010-5-16 14:32
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19楼
在我印象中，卤肉应该是不放酱油和糖的，就只是汆水后卤就好
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gb18030
发表于 2010-5-16 14:40
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20楼
感觉这好像是红烧肉的做法多一点，卤肉好像不是这么做的啊
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gb18030
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Taiwan Cute Girl
看图就想起了红烧肉啊。也许只有吃过后才知道吧
感觉跟红烧肉的做法差不多，等下试试看，这里先谢了。
