andywer 发表于 2010-5-20 10:35   只看TA 51楼
确实是红烧肉吗
只不过的是红烧肉要把水炖没,而这个只是放水放的多而已
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-20 10:40   只看TA 52楼
楼主这道菜看的和红烧肉的做法差不多 等我晚上回家做做看
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-20 11:41   只看TA 53楼
制作方法很是巧妙,姜可以去腥去油加的很到位,用纱布吧花椒大料包扎起来也很好,这样可以免得吃到之后会嘴麻。卤肉的做法很好。
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