| changning001 发表于 2011-8-27 10:09 只看TA 72楼 |
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| 原来要这样才能烧出色泽好的茄子啊，怪不得我吃的茄子颜色都变了。 |
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| veracruz 发表于 2011-8-27 10:51 只看TA 74楼 |
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你的茄子为什么没有去皮啊。 说实话茄子相当不好炒了。我爱吃人家的酱香茄子。自己没法弄。 据说茄子吃油吃的厉害。自己弄有些浪费。达到爽滑的口感不是那么简单的。 简单超一下又没什么吃头。 |
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| kelvinzhang 发表于 2011-8-27 12:43 只看TA 75楼 |
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| 步骤太多了，而且看起来不怎么样，我经常做这个，主要是酱油要到位，还有大蒜头要够多，黑中点点白。很好吃的。 |
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