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sexsos 发表于 2010-6-25 18:45   只看TA 1楼
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[转帖] 蘑菇炒肉

主料：口菇200克、猪瘦肉200克、红尖椒25克、鸡蛋清30克
调料：淀粉10克、蒜片5克、葱姜丝5克、盐3克、植物油25克
做法：1、口菇洗净；红辣椒切丁；将猪肉切成片，用水、淀粉、盐腌制片刻；
2、锅内放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用；
3、锅内留余油烧热，爆香蒜片、葱姜，然后倒入口菇翻炒至半熟时加盐继续翻炒，待口菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒均匀即可。
功效：口菇配以滋阴润燥的猪肉组成此菜，富含多种营养素。阴虚干咳、体虚乏力等病症患者尤宜食用。
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lingming9839 发表于 2010-6-25 21:14   只看TA 2楼
这道菜我是常常吃啊，其实很营养的，但是不是很好吃
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lingming9839 发表于 2010-6-25 21:15   只看TA 3楼
这道菜我常常吃的，很有营养，但是味道很单调，广东人可能会很喜欢
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-25 21:41   只看TA 4楼
蘑菇是很鲜的, 其实楼主加上张图片,效果会更好吧
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-26 03:48   只看TA 5楼
楼主发这个的目的是啥，大家应该都吃过吧
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-26 10:06   只看TA 6楼
刚才还琢磨应该买什么菜回家吃呢,正好看到楼主这帖子,一会就去买点蘑姑,只是家是肥肉不知道能不能行呢
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-26 10:11   只看TA 7楼
荤素搭配 味美营养 材料简单 烹制简单 适合寻常百姓人家口味
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㊣好色仙人㊣ 发表于 2010-6-26 12:17   只看TA 8楼
这菜我老婆经常炒给我吃。很好吃，不过我们都没有加辣椒的。比较清淡
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hwd1377 发表于 2010-6-27 23:06   只看TA 9楼
就喜欢吃蘑菇~也经常吃蘑菇炒肉
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-29 03:50   只看TA 10楼
这个不错，挺美味的，不过我更喜欢蘑菇和肉做汤
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