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标题: [转帖] 中国最残忍的九大禁菜排行大揭秘 [打印本页]

作者: pppp8500 时间: 2010-11-3 20:44 标题: 中国最残忍的九大禁菜排行大揭秘

第一名猴头
这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。

评点：难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。

第二名三吱儿
刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。

评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。

第三名浇驴肉
这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。

评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。

第四名铁板甲鱼

将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。

评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
第五名烤鸭掌
活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。

评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。

第六名活叫驴
  你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。

评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。

第七名龙须凤爪

  非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。

评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。

第八名风干鸡
做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。

评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。

第九名醉虾

  故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？

评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。

作者: djvici521 时间: 2010-11-3 21:05

那个啥，这几个是九大禁菜没错，但我知道一个不必上述的几个差的

也是甲鱼的，汗甲鱼可怜啊，仅次于驴~

帖子里里是炖的这个是烤的~方法差不多都是温水煮青蛙型的，啊对了还有煮青蛙也算道菜吧
把个活甲鱼固定在块导热不是太好的容器里，最好的是石头盘子
在它头能够到的地方放个小碗，里面是准备好的调味料，液体的
烤哪块石头，甲鱼热了就会喝碗里的调料
会很慢很慢的熟，熟了就会很入味

大概的就记得这么多了，貌似为了吃好多人想出来的都很匪夷所思很残忍的东东

作者: keeper666 时间: 2010-11-3 21:13

现在还有吃这个的吗？我感觉这些菜知识一个传说！

作者: duppies 时间: 2010-11-3 21:17

想象不出来当有一天人类变成弱者时的表情少作孽啊

作者: caoyong 时间: 2010-11-3 22:04

回一楼的。听你说的这道菜蒋介石还是他老婆最喜欢吃了。谢谢。

作者: bernanke 时间: 2010-11-3 23:04

我记得几年前焦点访谈报道过广东那边有吃婴儿的，说什么大补。这些人真实太混蛋了！心理严重扭曲

作者: sdfercxk1 时间: 2010-11-3 23:17

我感觉第一项最恐怖
这东西咋吃啊太吓人了

作者: woshishei777 时间: 2010-11-3 23:24

禽兽不如!猛虎固然厉害,毒物固然可怕,但是在厉害在可怕也不如这些连禽兽都怕的禽兽

作者: big999 时间: 2010-11-4 01:02

这么多道菜中就吃过一道醉虾，其他的菜估计看了我也没那个胆子下口，太恐怖了

作者: Sebastian 时间: 2010-11-4 04:59

楼主应该倒过来写，把第九名放在最上面，第一名放在最下面。
不然一开始看着还触目惊心越看越没劲。
看到最后变成了海滨饭馆的常备餐，那醉虾我还吃过。

作者: l4586 时间: 2010-11-4 09:36

为了口腹之欲，这样对待其他生灵，有些太过了。现在屠宰厂，也讲究人性化处理，尽快无痛结束动物的生命。

作者: yeleng.love 时间: 2010-11-4 12:14

少见多怪了!人活着干什么呢不就是为了一张嘴嘛该吃吃该喝的喝啊

作者: aswolfer 时间: 2010-11-4 12:24

看来我今天完全可以不用吃东西了，看完之后完全就是反胃的感觉……

作者: lcg2008nj 时间: 2010-11-4 13:51

弱肉强食，虽然中国吃的文化源远流长，但是对待和人类一样的生物真的是有些残忍了。

作者: kaixinniu0 时间: 2010-11-4 14:02

这几道菜都太变态了，不是享受美食而是享受虐待的快感

作者: kaixinniu0 时间: 2010-11-4 14:03

这几道菜都太变态了，不是享受美食而是享受虐待的快感

作者: wagp520 时间: 2010-11-4 14:58

这些还好吧！前段时间在网上看到广东那边流行婴儿汤那才真叫没有人性吧

作者: leesummer 时间: 2010-11-4 15:13

害怕，这样的食品我是不敢吃的，人哪就是自己自诩为万物之主，你说人到底是个什么东西呢？

作者: tommy5 时间: 2010-11-4 15:25

流传很久了，说实话那个三吱儿，看了之后想象一下就很难过。。

作者: 上杉谦信天与地 时间: 2010-11-4 15:26

听到都恶心，我诅咒吃这些东西的人下辈子投胎就变这些被人吃……

作者: 232294512 时间: 2010-11-4 15:30

醉虾我吃过，味道很鲜，没有楼主说的那么悬乎

作者: zgabc 时间: 2010-11-4 15:33

天下之大，无其不有，如果都能见到也不失为一奇事。

作者: wingzero 时间: 2010-11-4 15:56

那醉蟹那，好大的大闸蟹就这么被活活醉死了，真是残酷啊

作者: beijuxia 时间: 2010-11-4 17:03

太变态了,有人吃的下去吗,吃这种菜的人最好投胎成这些动物让他们也试试感觉

作者: jsg_feng 时间: 2010-11-4 17:06

吃过醉虾，确实不错，我喜欢的吃的一道菜，很鲜美。

作者: stongag1985 时间: 2010-11-4 17:24

其实醉虾还好=。=其他的都比较血腥了……

作者: henkaji 时间: 2010-11-4 17:56

这个排行榜曾经看过，我吃过醉虾，当时还小，还不知道是这个原理，罪过罪过

作者: liandyu2004 时间: 2010-11-4 18:23

还有一道菜楼主没提到啊，婴儿汤，广东那边现在还有人吃，一般都是流产的婴儿洗干净处理过后（一整个）来熬汤，听说是大补，也很贵，上万吧，人吃人在这个社会还是存在的。

作者: yalunkong 时间: 2010-11-4 18:49

纠正一下，不是鸭掌，是鹅掌。

作者: 011420613 时间: 2010-11-4 21:00

这真是太残忍了吧，吃这几道菜不仅需要勇气还需要残忍的心

作者: wen1023 时间: 2010-11-5 09:54

我知道新疆有道烤全羊比较残忍
先给羊蒸桑拿，羊渴了就给它喝调料水
再蒸桑拿，再喝调料水
反复到调料的味道渗入羊的肉里
宰杀，上火烤制

作者: alei000009 时间: 2010-11-5 10:16

但凡吃的是活物，个人都坚决抵制，实在是太残忍了！

作者: 虑无不周2 时间: 2010-11-5 22:16

啊，听上去真是惨无人道，不知道是谁能够创造出如此恶心的食物做法，我们应该抵制啊。

作者: huangmin 时间: 2010-11-5 22:34

这算什么啊,我听说还有人吃胎衣的呢!所以说某种意义上说人是最残忍的

作者: bearbyebye 时间: 2010-11-6 00:08

恶~第一和第二道菜太恶心了~有点接受不了太反胃了。特别是老鼠那道菜，真的是禁菜啊

作者: scorpion215 时间: 2010-11-6 00:10

好像就吃过醉虾，其它都没尝过，反正那个三吱儿是肯定不想吃的，太恶心了

作者: 自由蓝桥 时间: 2010-11-6 00:56

我一个都没有吃过,不过说变态真的比不上日本的

作者: 四叶游戏 时间: 2010-11-6 01:05

中国人什么都敢吃,变态的小日本吃大便中国人照样也吃大便稀奇吗。只要有吃人就有人做呵呵。

作者: lyhwww 时间: 2010-11-6 01:29

这些菜有些听了就毛骨悚然，很怕怕啊。还是吃些简单的好。

作者: jiepeng 时间: 2010-11-6 03:04

见所未见为所未闻啊！真是残忍到几点，记得《夺宝奇兵》有一部讲的在印度吃羊餐，里面有吃羊眼的！

作者: pig83635 时间: 2010-11-6 05:55

长了见识了，以前知道三级菜，以为吃老鼠就够变态的了，感情还有这么多歪歪门道。

作者: wg760327 时间: 2010-11-6 09:36

好残忍啊，还是禁的好，看着就没有胃口啊，还是人比较会吃啊

作者: aw0477 时间: 2010-11-6 10:37

想吃好的吗，就要活宰你去饭馆里吃鱼不是给称好了，就直接摔死啊。

作者: cenxi 时间: 2010-11-7 19:33

我们中国人实在是太残忍了，为了吃这样造篾

作者: ywenbin 时间: 2010-11-7 19:55

吃猴脑的确是最残忍的，脑子被吃可是还是活着的

作者: hamigua11 时间: 2010-11-7 19:59

那个老鼠也太残忍了吧，我觉得老鼠那么脏，能吃么？

作者: hamigua11 时间: 2010-11-7 20:00

(⊙o⊙)…有些东西干嘛要去吃哦。又不是没东西吃了，

作者: w8023yxq 时间: 2010-11-7 20:03

真是越看越惊心动魄，怪不得有那么多奇怪的病，太变态了

作者: yaoxuebin 时间: 2010-11-7 20:03

不管如何我是不想试这种菜，实在是太残忍了

作者: yagaoggg 时间: 2010-11-8 01:27

看完这个涨见识了！就听过猴脑其他不知道！

作者: yuee10000 时间: 2010-11-8 02:18

我们这有道菜和那个甲鱼的吃法差不多，叫泥鳅钻豆腐。

作者: ellen2tbc 时间: 2010-11-8 02:34

猴头这玩意能真吃下去的太厉害了。又腥又吓人，谁也抗不住那尖叫的哀嚎吧！

作者: 爱斯基摩 时间: 2010-11-8 04:12

据我所知，第一位的猴脑是用沸水浇猴头的，生的有点腥。

作者: pangwa22 时间: 2010-11-8 10:39

其实这些菜跟吃小孩比起来还是有点轻的吃小孩的那真是叫丧尽天良！

作者: yangsongbiao 时间: 2010-11-8 10:55

只吃过醉虾，我们这边吃这个比较多，特别是夏天的时候。。。

作者: 今天不高兴 时间: 2010-11-8 11:04

弱肉强食，谁让人类是食物链的最高金字塔呢，不吃谁吃啊。

作者: 绝代香蕉 时间: 2010-11-8 11:17

残忍也比不上吃人肉啊。其实中国人以前都吃人肉的，看看《水浒传》里，好多描写英雄好汉把仇人割肉而啖的光辉事迹，由此可见，至少在写作《水浒传》的时候，在中国社会里，吃人肉还不是什么会让人恶心反胃有道德罪恶感的事情

作者: sperwell 时间: 2010-11-8 11:20

这些菜真有得吃吗.只听过醉虾和卢肉.

作者: 真山残 时间: 2010-11-8 11:29

醉虾是我的最爱一点都不觉得残忍- -虽然家里人是很诧异我那么小吃醉虾居然都不怕

作者: ysl2006.218 时间: 2010-11-8 12:04

真是够残忍的啊，不知道这些菜是谁发明的，真是太有才了。

作者: dkrw 时间: 2010-11-8 13:01

这个在别的地方看过，不过，人类真是有点……

作者: a770plus 时间: 2010-11-8 13:04

那种做老鼠的，看着就没有食欲了，恶心的不的了

作者: 42790900 时间: 2010-11-8 13:13

第一名的猴头，我就知道九十年代初时，我们国家的大老板去吃过，啧啧！

作者: qhbb1983 时间: 2010-11-8 13:13

我看也只有中国人能想出这么变态的吃法比小日本强不了多少

作者: gongting67 时间: 2010-11-8 13:24

决的猴脑那个太残忍，老鼠那个太恶心。
总结，老鼠那个实在是恶心，估计吃前要有很大的觉悟。

作者: doria000 时间: 2010-11-8 13:37

恐怕还得加上一道鹌鹑，买鹌鹑的时候是活剥的，一个鲜活的生命不到一秒就死悄悄了，残忍，

作者: guoruib17 时间: 2010-11-8 13:40

太恶心了我一个都吃不下去的啊。估计都是广东人发明的居多。

作者: mianjurensheng 时间: 2010-11-8 14:47

醉虾还可以下咽，其他的活着就吃，太残忍了，那还有胃口吃啊

作者: lj5567962 时间: 2010-11-8 16:03

我还知道两个菜也挺残忍的：
1、泥鳅豆腐
把活泥鳅和豆腐一起下锅，随着水温的升高，泥鳅就会拼命的往豆腐里钻（这时候的豆腐相对水温还是凉的），等到最后泥鳅几乎全部钻到豆腐里去了，而泥鳅的味道也融入了豆腐里。
2、好像是叫烫驴蹄
驴怎么这么倒霉啊
先把驴蹄子洗刷干净，然后用4个比驴腿略粗的桶装容器装起来，桶内加入汤料（据说有好多的中草药），然后在四个容器底下加温，由于水温慢慢升高，驴的蹄子应该是高度紧张，这时候的作料吸收的最好，也就是说等到4个蹄子都已经熟了，驴还没有死。

作者: fgfgf 时间: 2010-11-8 17:31

除了第九个，感觉其他的菜都很恶心啊，怎么会有人吃得下

作者: ewqsfhq 时间: 2010-11-8 19:00

我肯定不吃这玩意、、、、、、、、、、、、、、、、、

作者: toyohikaru 时间: 2010-11-8 19:13

第一个吃猴头的在电视上有见过，真的是太可怕了，太惨忍了，怎么会有人喜欢这种东西！！

作者: 日日英语 时间: 2010-11-8 19:24

我听到都感觉恶心，我觉得现在的有钱人享受到别人享受不到的东西，就在寻求刺激，只能用变态来形容。

作者: alfred111 时间: 2010-11-8 19:47

前几个是动物活着的时候杀死，可是感觉醉虾就感觉不那么，前面的动物要么是禽类，要么是哺乳类这些比较高等的动物，可是虾这种很低等的水生动物，好像就没什么了吧。

作者: alfred111 时间: 2010-11-8 19:48

前几个是动物活着的时候杀死，可是感觉醉虾就感觉不那么，前面的动物要么是禽类，要么是哺乳类这些比较高等的动物，可是虾这种很低等的水生动物，好像就没什么了吧。

作者: nasiri8 时间: 2010-11-8 19:52

猴脑那个太恶心了，想起来都觉得反胃啊，怎么就有人吃得下

作者: ynz520 时间: 2010-11-8 19:54

我记得我看过一个帖子,最残忍的还有终极的.就是食用两个月大的婴儿.注意,是在母亲肚子里两个月大的.
人性的丑陋,为了攀比,为了刺激,不惜做出太多违反伦理道德的事情.太寒心了.

作者: sdsriver 时间: 2010-11-8 20:04

不管是干哪一行的只要思想不正就会走入魔道修道的变成疯子自不必不说
发明这些菜的厨子也是不得其正道残忍无比可说得上是入了魔
吃这个菜的人么虽未入魔但想来也不远了以终生之苦为乐为尝到新鲜的菜式便做出如此残忍的行为别说是什么饕餮了饕餮也比他强上不知多少倍如果执迷不悟以后估计终要受报应就是不知是下硫磺火湖还是阿鼻地狱了

作者: abxiaojian 时间: 2010-11-8 20:07

人类真是残忍小动物真是可怜
特别是中国人几乎什么都能吃什么都敢吃

作者: fmxcl 时间: 2010-11-8 21:15

其实都是所谓太感性了吧，想想一个人以辈子吃了多少肉，这些又算什么呢。

作者: lovebabygirl 时间: 2010-11-8 22:48

感觉上醉虾那个还好点还能勉强接受尤其是第一个猴脑的那个看着我都有点心跳谁发明的真是太残忍了啊还有那个老鼠的谁敢吃啊多脏啊再说多让人生畏啊

作者: zlt1415 时间: 2010-11-8 23:35

哎哎中国人最喜欢干的就是吃东西了

作者: 周扬帆 时间: 2010-11-9 07:10

只要能吃的开心，有些时候就不要去管那么多了。

作者: nancey 时间: 2010-11-9 08:56

吃过醉虾和甲鱼.其他的太恐怖了.一楼说的吃法和泥鳅钻豆腐差不多啊

作者: wangchien 时间: 2010-11-9 15:53

听起来都有点害怕了，不知道吃到嘴里会是什么感受啊！

作者: qfb123 时间: 2010-11-9 16:02

天上飞的，地上爬的，海里游的，又有哪个能逃出人的嘴巴

作者: seedj 时间: 2010-11-9 16:06

这个看起来怪吓人的，不过说起来中国人就是能吃，不管什么都能进肚子。

作者: 7973025 时间: 2010-11-9 16:10

第三道菜最变态啊~驴咋就这么倒霉~九道菜占了2道

作者: wwsdy 时间: 2010-11-9 16:20

相声里的开口活鱼不知是否真有其菜，有的话那也够得上这禁菜的标准了

作者: WSS1000 时间: 2010-11-9 17:15

什么叫弱肉强食，人类在美食上就把凶恶的一面表露出来了。真的那么好吃吗，真的有必要非那么吃吗？

作者: 月夜窗情 时间: 2010-11-9 20:18

真是长见识了，其中有些也是知道的，不过以前没知道的这么全。

作者: athrun0830 时间: 2010-11-9 20:21

猴脑之人间极品美食，但是在是太残忍还是不吃为好

作者: 1111hello 时间: 2010-11-9 20:31

这就是传说中广东名菜，当时跟朋友在聊，吓的旁边的一个女生都不敢吃午饭了

作者: donitjean 时间: 2010-11-9 20:38

MY GOD，看得我都没什么食欲了，以后想减肥就来看这个文章

作者: wcl00124 时间: 2010-11-9 21:11

这真的是人能吃得下的吗，老鼠的拿到菜最恶心了。

作者: sdfcc 时间: 2010-11-9 21:22

看着都受不了，真的吃不下啊，罪过罪过，阿弥陀佛。

作者: laiwen3317 时间: 2010-11-9 21:23

猴头听说过，好像还往上浇上滚烫的油，噼里啪啦的~

作者: tiancai1026 时间: 2010-11-10 00:52

我去广东的时候曾经有个本地的同学跟我们说起过生吃猴脑并说虽然贵而且吃的地方不多但是他知道一个地方可以带我们去吃我当时就跟他翻脸了那时候马路上还有小烧烤店摆在门口卖烤老鼠的实在想不通广东人怎么什么都吃

作者: cathay1980 时间: 2010-11-10 01:16

什么时候来个其他生物吃人，那个时候人才会想到自己之前是怎么的残忍

作者: bb968 时间: 2010-11-10 09:35

这年头什么都有，太可怕了，看起来都难受，生活苦的人吃饭都成问题，这些人竟然吃这些东西。

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