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标题: [转帖] 虾仁冬瓜汤[13P] [打印本页]

作者: 色中色影院    时间: 2017-7-6 12:51     标题: 虾仁冬瓜汤[13P]

“冬瓜是最适宜夏季食用的蔬菜,它性寒味甘,清热生津,僻暑除烦。冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜虾仁汤,冬瓜的清爽和虾仁的鲜美相得益彰,使这碗汤清淡又不失鲜美滋味,既补充水分又营养,强烈推荐夏季饮用。”用料
主料

300克

冬瓜一块
辅料
2克
料酒1茶匙
胡椒粉少许
香菜1段
虾仁冬瓜汤的做法
1.
主料。

2.
冬瓜挖球。

3.
虾去壳,开背后去虾线,洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。

4.
油热后放入姜片,煎香。

5.
加水,放入冬瓜球。

6.
煮至冬瓜透明。

7.
放入虾。

8.
撇去浮末。

9.
加盐、胡椒粉、香菜,即可关火饮用。









烹饪技巧
要想虾仁成熟后变成球形,只需将虾仁开背即可。
作者: cwolf110    时间: 2017-7-9 17:46

看起来晶莹剔透,虾和冬瓜的完美组合,夏天吃起来还是比较清淡又有营养。
作者: lfimelicc1    时间: 2017-7-9 23:08

两种半透明的食材夏天享用~热量低 营养丰富的菜肴
作者: 31641816    时间: 2017-7-12 00:13

这个明天可以试试看,最近家里人食欲不好,适合这种的
作者: yy35783820    时间: 2017-7-12 22:51

回来做下试试,还没有这样搭配做过汤呢
作者: 838259965    时间: 2017-7-14 18:10

看着就有食欲,回去做碗看看能不能做好




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