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| 色中色影院 发表于 2017-7-6 12:51 只看TA 1楼 |
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[转帖] 虾仁冬瓜汤[13P] “冬瓜是最适宜夏季食用的蔬菜，它性寒味甘，清热生津，僻暑除烦。冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜虾仁汤，冬瓜的清爽和虾仁的鲜美相得益彰，使这碗汤清淡又不失鲜美滋味，既补充水分又营养，强烈推荐夏季饮用。”用料主料  虾300克  冬瓜一块 辅料 盐2克 料酒1茶匙 胡椒粉少许 香菜1段 虾仁冬瓜汤的做法 1. 主料。  2. 冬瓜挖球。  3. 虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。  4. 油热后放入姜片，煎香。  5. 加水，放入冬瓜球。  6. 煮至冬瓜透明。  7. 放入虾。  8. 撇去浮末。  9. 加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮用。      烹饪技巧 要想虾仁成熟后变成球形，只需将虾仁开背即可。 |
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| lfimelicc1 发表于 2017-7-9 23:08 只看TA 3楼 |
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| 两种半透明的食材夏天享用～热量低 营养丰富的菜肴 |
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| yy35783820 发表于 2017-7-12 22:51 只看TA 5楼 |
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| 回来做下试试，还没有这样搭配做过汤呢 |
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