[转帖] 青椒炒鸡蛋

kekenan113

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1楼大中小发表于 2020-1-3 09:29 只看该作者

青椒炒鸡蛋

做法：
1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

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kara1983

Kara

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2楼大中小发表于 2020-1-3 17:13 只看该作者

青椒选用有辣味的青椒,注意不是辣椒,炒出的更有口感.

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lang95118

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3楼大中小发表于 2020-1-4 08:28 只看该作者

青椒炒蛋其实还可以加火腿肠，也是特别好吃。

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