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[转帖] 茶叶蛋[10P]

剧毒的萌豚

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31楼 大中小发表于 2019-11-13 22:38 只看该作者

喜欢茶叶蛋，如今都成了每天早饭的必需品，可是一直没有机会亲自做一下，看着楼主发的，我决定寒假做一次

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huangjinlang

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32楼 大中小发表于 2019-11-14 12:45 只看该作者

做法挺简单的哈，有时间自己试试做着看

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2019-11-14 16:14

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xiaodaoyu520

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33楼 大中小发表于 2019-11-19 16:58 只看该作者

原来茶叶蛋要放八角的啊，一直以为只是放茶叶呢

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nodebug

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34楼 大中小发表于 2019-11-19 20:34 只看该作者

鸡蛋需要半熟再敲，而且茶叶蛋要多煮几次才入味，到那个时候蛋黄已经很软了，口感好的不行，楼主的材料好多，我自己煮只有鸡蛋和茶叶

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sad1102329

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35楼 大中小发表于 2019-11-23 11:25 只看该作者

听说用醋泡鸡蛋10分钟，就可以把鸡蛋壳泡薄，也可以达到入味的效果，就不用把鸡蛋敲碎了

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a994572309

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36楼 大中小发表于 2019-12-2 13:54 只看该作者

总算知道茶叶蛋如何才能入味了，回家试试

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2019-12-2 18:40

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地狱皆在人间

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37楼 大中小发表于 2019-12-4 16:15 只看该作者

还是觉得茶叶蛋用红茶做的最好，绿茶颜色不太好看，而且冰糖还是要放点的！

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604816535

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38楼 大中小发表于 2019-12-7 15:48 只看该作者

茶叶蛋加泡面，美滋滋，再来包榨菜，哈哈

[ 本帖最后由 604816535 于 2019-12-7 15:49 编辑 ]

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wenwenmimi

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39楼 大中小发表于 2019-12-8 00:04 只看该作者

少放大料和花椒，鸡蛋煮好扒了皮更快入味，茶叶最好先开水泡开洗一下

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mickey0315

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40楼 大中小发表于 2019-12-8 08:53 只看该作者

先敲裂会好一点，再加点啤酒，味道更好

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