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[转帖] 电饭煲蛋糕[16P]

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电饭煲蛋糕[16P]

用料

主料



鸡蛋两个



配方牛奶35ml



低筋面粉50克

辅料

白糖30克

食用油25ml

电饭煲蛋糕的做法

1.

首先准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:鸡蛋两个,配方牛奶35ml,白糖30克,低筋面粉50克,食用油25ml。



2.

然后将蛋清蛋黄分离,如下图所示。



3.

接着按盘中加入配方牛奶,如下图所示。



4.

然后加入食用油,搅拌均匀,如下图所示。



5.

接着筛入低筋面粉,搅拌均匀,如下图所示。



6.

然后在蛋清中滴入几滴柠檬汁,加入1/3的白糖,打发至起泡状,如下图所示。



7.

接着加入另外的1/3的白糖打发,如下图所示。



8.

然后加入剩余的1/3的白糖,打发至起尖角,如下图所示。



9.

接着将1/3的蛋白加入蛋黄中,翻拌均匀,如下图所示。



10.

然后把这部分倒入剩余的蛋白当中,翻拌均匀,如下图所示。



11.

接着在电饭煲内胆刷上一层油,把所有的食材倒进去,如下图所示。



12.

然后用湿毛巾堵住电饭煲的通风口,开电饭煲煮饭键开始焖煮就可以了。



13.

一道美味可口的电饭煲蛋糕就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。



电饭煲蛋糕成品图





本帖最近评分记录
  • 花米 金币 +7 感谢分享,论坛有您更精彩! 2019-7-1 12:18

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这个蛋糕居然不用烤箱,看来每个家庭都能制作。

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有做赤峰蛋糕的教程吗  这个好像没那么好吃🙃

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前面三张图片看不见了啊。

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电饭煲重新改变了我的认知,居然能这么做

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真厉害,电饭锅居然能做蛋糕?另外问下楼主,蛋糕做到电饭锅哪一步时,电饭锅要煮多久,文中没有提到。

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活到老学到老,第一次发现电饭煲还能做蛋糕,真是活久见。

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没有打蛋器,打蛋的步骤太难啦!

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直接把电饭煲改造成面包机,如此一来家里的面包机可以丢到了,一个电饭煲蒸饭,煮粥,烤面包都可以了。

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小朋友放假了,这样一般家庭就有相关工具、材料,而且图文并茂翔实的教程,可以尝试一下。谢谢分享!

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