Board logo

标题: [转帖] 草莓奶冻[6P] [打印本页]

作者: 故里    时间: 2019-4-18 12:38     标题: 草莓奶冻[6P]

步骤1

准备好材料
草莓奶冻的做法图解2
步骤2

草莓切丁备用(尽量用新鲜硬实的草莓)
步骤3

可以先给容器中铺一层保鲜膜,然后倒入牛奶
步骤4

吉士丁片泡冷水七分钟,沥干水备用
草莓奶冻的做法图解7
步骤5

泡吉士丁的同时把牛奶和奶油的混合液放入微波炉打两分钟,约60度,摸着较热但不烫手,倒入糖搅拌融化。然后放入泡好的吉士丁片,搅拌融化。
草莓奶冻的做法图解8
步骤6

放凉液体后,再均匀放入切好的草莓丁,最后盖上一层保鲜膜防串味儿,入冰箱冷藏一夜。
作者: lili809181    时间: 2019-4-18 19:01

吉士丁是什么东西?做这种甜点是一定要用到吗?
作者: LIMONGHYU    时间: 2019-4-26 10:24

看着真的很好吃 但是手残党做不来
作者: 林若溪    时间: 2019-10-4 11:50

微波炉打两分钟到不了60℃ 也就30-40的样子,这一步多打两分钟没事吧?
作者: sm01314    时间: 2019-12-25 14:45

吉士丁的话,用量是多少
作者: gongkkkqq    时间: 2020-2-10 18:25

这是水果捞吧!我看就是水果捞,我喜欢
作者: JuliusQian722    时间: 2020-2-10 21:41

看上去令人胃口大开,说起来吃草莓我还是喜欢混在冰砖里吃,奶味十足,就不太会觉得草莓酸了
作者: 91835    时间: 2020-2-11 08:42

看起来不错
有空做了吃吃
省的去外面买果冻
问下草莓吉利丁比例是多少
吉利丁片可以用吉利丁粉代替吗

[ 本帖最后由 91835 于 2020-2-11 22:27 编辑 ]
作者: deloo2008    时间: 2020-2-11 09:34

这个做好了能放多久?
有时候忘记吃了
作者: 赵客幔胡缨    时间: 2020-2-11 12:28

现在草莓还不怎么甜,等过一阵子可以试试,之前做过椰奶冻,如果吉利丁比例掌握不好口感会很差




欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://67.220.93.15/luntan/) Powered by Discuz! 7.2