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[转帖] 东坡肉[9P]

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1楼 大 中 小 发表于 2019-7-15 12:47  显示全部帖子
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东坡肉相传是苏东坡被贬崖州（海南）所创，宋时富贵人家多吃羊肉，猪肉乃为贱肉，苏东坡其时落魄吃不起羊肉才会选择猪肉，也用不起那时昂贵的香料，才会用便宜的黄酒和葱姜来去腥

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